こんにちは！

明太子が食べたくなったので今日は明太子パスタを作りました♪

砂肝は塩胡椒で焼いてキャベツの千切りを添えて。

スープがほしいので市販のじゃがいもののポタージュでお昼ごはんです。

明太子パスタは明太子にマヨネーズを入れてわさび少々入れて混ぜるだけの簡単なものです♪

今日の気分はめんつゆとか醤油を入れる所を明太子のみの塩気か塩味で調整したくなりました。

そのためパスタは通常は1Lに対して10gですが、1〜2g増やして茹でました。

食べたかったものが作れたのが気持ち的に嬉しいです！

＊明太子パスタソースのレシピについて＊

パスタ1束　茹で上がり時 約250ｇ に対して

・明太子 約60g

・マヨネーズ　お好みで大さじ2　

・わさびチューブ　お好みで1センチくらい

ちなみにわさびはあってもなくても美味しいです。

めんつゆ入れても醤油で味付けても合います。

明太子が余っているなら明太子で調整してもいいですし、決まった量であれば作った後に小皿に塩をほんの少しだけ用意して楽しむのも有りですね♪

本日も読んでいただきありがとうございます(*´ω`*)